| Количество: | |
|---|---|
1. Полуавтоматический режим – легко освоить, легко использовать
Требуется минимальное обучение – новые операторы могут освоить машину за несколько часов.
Интуитивное управление скоростью, толщиной теста и параметрами формования позволяет быстро менять рецепты.
Занимает небольшую площадь, что делает его идеальным для помещений с ограниченным пространством.
2. Универсальное формование теста – как для твердого, так и для мягкого печенья.
Ротационная формовочная машина для мягкого печенья: тесто прессуется в формы с гравировкой для получения детализированных узоров и гладких поверхностей.
Роторный нож (опция) для твердого печенья: точно штампует и разрезает листы теста.
Однооперационная система может работать независимо или интегрироваться со всей производственной линией для обеспечения бесперебойного рабочего процесса.
3. Прецизионное кондиционирование теста – узел измерительных валков
Три ролика на лист в сочетании с дополнительными калибрующими роликами обеспечивают равномерную толщину теста по всему листу.
Постоянная толщина гарантирует равномерную выпечку и предсказуемое качество печенья от партии к партии.
4. Расширенные функции формования для повышения качества продукции.
Регулируемое расстояние между подающим роликом и формами для печенья позволяет использовать тесто разной консистенции.
Регулировка резиновых роликов с одной или обеих сторон уменьшает отклонение веса отдельных кусочков печенья, обеспечивая одинаковый размер и вес.
Скорость конвейера формы для печенья синхронизируется со скоростью ролика извлечения из формы, что сводит к минимуму деформацию во время извлечения из формы – критический фактор для создания рисунков высокой четкости.
| параметра | Подробности |
|---|---|
| Ширина производства | Настраиваемый (свяжитесь с нами для ваших конкретных требований) |
| Виды печенья | Твердое печенье, мягкое печенье, печенье, крекеры |
| Методы формирования | Ротационное формование (мягкое) / Опциональная ротационная резка (жесткое) |
| Обработка теста | Узел с 3 роликами + регулируемые ролики. |
| Управление ломом | Автоматический сепаратор + возвратный конвейер |
| Приправочный блок | Посыпка сахаром/солью с устройством для переработки |
| Тип духовки | Многозонный контроль температуры (энергосберегающая конструкция) |
| Материал, контактирующий с пищевыми продуктами | SUS304 нержавеющая сталь |
| Режим работы | Полуавтоматический (с возможностью расширения до полностью автоматического) |
| Кастомизация | Доступны индивидуальные формы, ширина и вспомогательное оборудование. |
5. Безотходное управление тестом
Сепаратор остатков теста аккуратно удаляет остатки теста из формованных листов печенья.
Конвейер возврата отходов автоматически транспортирует обрезки теста обратно в бункер для немедленного повторного использования.
Эта система замкнутого цикла сокращает отходы сырья, снижает затраты на ингредиенты и поддерживает устойчивое производство.
6. Настройка вкуса – устройство для посыпки сахаром и солью.
Специальный распылитель равномерно наносит сахар, соль или другие приправы на поверхность печенья.
Встроенное устройство для переработки собирает лишнюю крошку, сводя к минимуму отходы и обеспечивая экономичность производства.
7. Энергоэффективная многозонная духовка
Духовка имеет независимо контролируемые температурные зоны, что позволяет точно регулировать температуру для разных типов печенья и рецептов.
Управление с учетом конкретной зоны экономит электроэнергию по сравнению с однозонными печами и обеспечивает оптимальные результаты выпечки — золотистую, хрустящую корочку снаружи и нежную внутреннюю часть.
8. Решение «под ключ» – от теста до упаковки
Линия может быть сконфигурирована как комплексный проект «под ключ», охватывающий обработку сырья, подготовку теста, формование, выпечку, охлаждение и упаковку (опционально).
Мы предоставляем комплексную поддержку, включая руководство по установке, обучение операторов и послепродажное обслуживание.
9. Создан навечно – качество и сертификаты
Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали SUS304, что обеспечивает устойчивость к коррозии, простоту очистки и соответствие международным стандартам безопасности пищевых продуктов.
Постоянные обновления исследований и разработок привели к получению множества патентов и сертификатов, подтверждающих надежность и инновационный дизайн машины.
Прочная конструкция обеспечивает долгосрочную работу даже в производственных средах с высокой влажностью.
Стартовые бренды печенья – выйдите на рынок с профессиональным и доступным производственным решением.
Пекарни и кондитерские – диверсифицируйте ассортимент продукции за счет собственного производства печенья.
Малые и средние фабрики по производству снеков – выпускайте специальные партии или тестируйте новые рецепты, не занимая основные производственные линии.
Научно-исследовательские центры — тестируйте новые рецептуры и формы с минимальными затратами времени и средств.
