Una línea completa consta de:
1.Mezcladora de masa horizontal
2.Volcador de masa automático y sistema de alimentación
3.Máquina formadora de galletas
4.Horno túnel, eléctrico, frito a gas indirecto o horno de gas híbrido como opción, la longitud depende de la capacidad.
5.Máquina pulverizadora de aceite
6.Máquina giratoria con diseño de 180 grados o 90 grados según la longitud de la planta
7.Transportador de enfriamiento
8.Máquina apiladora de galletas (apilador de rueda de arranque o apilador de centavo)