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Four tunnel industriel | Options de chauffage électrique et au gaz | Biscuits durs et mous, biscuits, craquelins | Certifié CE | Longueur et largeur personnalisables
Le four tunnel électrique/gaz Skywin est une solution de cuisson industrielle à haut rendement conçue pour la production continue de biscuits durs, de biscuits mous, de biscuits, de craquelins et d'autres collations cuites au four. En tant qu'équipement de base de toute ligne de production de biscuits, ce four tunnel offre une répartition uniforme de la chaleur, un contrôle précis de la température ainsi qu'une couleur et une texture de produit constantes sur des volumes élevés.
Disponible dans des configurations de chauffage électrique et au gaz, le four tunnel Skywin s'adapte à diverses configurations énergétiques d'usine - des régions donnant la priorité à la cuisson électrique propre aux opérations bénéficiant de la rentabilité du gaz naturel. Avec des longueurs de four personnalisables de 12 m à 80 m et des largeurs de travail de 400 mm à 1 200 mm, ce four s'intègre parfaitement aux machines de formage en amont et aux convoyeurs de refroidissement en aval pour une ligne de production de biscuits automatisée complète.
| des fonctionnalités | Spécification |
|---|---|
| Options de chauffage | Électrique / Gaz (Gaz Naturel, GPL) / Hybride |
| Longueur du four | Personnalisable, 12 m – 80 m |
| Largeurs de travail | 400/600/800/1000/1200 mm |
| Plage de température | 160 – 300°C (réglable par zone) |
| Zones de chauffage | Contrôle de température indépendant multizone |
| Capacité de cuisson | 100 – 1 500 kg/h (varie selon le modèle et le produit) |
| Tapis roulant | Ceinture en maille d'acier inoxydable/bande d'acier |
| Système de contrôle | Automate Siemens + IHM à écran tactile |
| Isolation | Laine de roche double épaisseur haute densité |
| Couvercle de la machine | Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire |
| Attestation | Conforme à la norme CE |
Plage de capacité : 100 kg – 2000 kg par heure (dépend du type de produit et de la longueur du four)
Longueur du four : 10m – 90m (personnalisé selon votre atelier et rendement requis)
Largeurs de travail : 400 mm, 600 mm, 800 mm, 1000 mm, 1200 mm, 1500 mm – adaptées à la largeur de votre machine de formage en amont
Brûleurs à gaz allemands Weishaupt – mondialement connus pour leur fiabilité, leur efficacité et leurs faibles émissions (pour les modèles gaz/diesel)
Commande par écran tactile Siemens PLC : zonage précis de la température, réglage de la vitesse de la courroie et alarme automatique en cas de surchauffe
Système de circulation d'air chaud – assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la bande, produisant une couleur de biscuit uniforme et un goût supérieur
Isolation haute densité : 250 mm des deux côtés, 300 mm en haut, 250 mm en bas – minimise les pertes de chaleur, réduit la consommation de carburant/électricité
Option de courroie maillée à économie d'énergie : un maillage plus dense améliore le transfert de chaleur, économisant jusqu'à 5 % d'énergie par rapport aux courroies standard
Unité d'entraînement d'entrée : Diamètre du tambour 900 mm – 1 200 mm avec système de suivi par capteur pour la tension et le centrage automatiques de la courroie. Le grattoir nettoie les débris/huile du rouleau d'entraînement.
Corps du four tunnel : Couverture intégrale en inox 304 – hygiénique et durable.
Fenêtres de visualisation sur chaque zone de température – observez clairement la progression de la cuisson des biscuits.
Nettoyage des vitres – accès facile pour nettoyer l'intérieur du four.
Centrage électrique automatique et réglage de la tension – assurent un fonctionnement stable, sans dérive de la courroie.
Alarme de température – avertissement automatique lorsque la température dépasse les limites définies.
La section de sortie comprend une machine à éplucher qui détache les biscuits cuits de la bande du four sur le convoyeur de refroidissement.
Ceinture en maille – largement utilisée pour les biscuits croustillants/durs, les crackers soda et la coupe des biscuits. Différentes densités de maille disponibles ; densité plus élevée = transfert de chaleur plus rapide + économie d'énergie.
Bande en acier – spécialement conçue pour les biscuits extrudés ou les sablés (pâtes semi-liquides comme les recettes à base de beurre). Empêche la déformation et la chute. (Personnalisation requise)
Biscuits durs (Marie, digestif, thé riche)
Biscuits moelleux (pépites de chocolat, gingembre, beurre)
Biscuits soda et biscuits à la crème
Biscuits Hello Panda (optimisés)
Sablés extrudés
Toute autre collation cuite nécessitant la technologie du four tunnel
Plus de 15 ans d'expérience en tant que leader de machines à biscuits fabricant .
Solutions complètes : Nous fournissons des lignes de production de biscuits entières , , des lignes de production de biscuits, , des lignes de production de biscuits bretzels , , des lignes de production de biscuits gaufrés , , des machines à sandwichs , , des fours tunnels et des lignes d'emballage de biscuits - le tout à partir d'une seule source.
Réputation mondiale : Au service de clients dans plus de 100 pays avec des machines biscuits commerciaux fiables et des équipements de fabrication de .
Priorité aux économies d'énergie : les conceptions hybrides et indirectes, ainsi que l'isolation haute densité, réduisent les coûts d'exploitation.
Garantie 1 an + service après-vente à vie.
Fournisseur évalué par Alibaba – Premier fournisseur chinois de machines pour snacks.
Paiement flexible : dépôt de 40 % T/T, solde de 60 % T/T avant expédition ; également Western Union ou L/C.
Q : Qu'est-ce qu'un four tunnel pour la production de biscuits ?
R : Un four tunnel est un système de cuisson industrielle continue dans lequel les biscuits passent à travers un long tunnel chauffé sur une bande transporteuse, garantissant une cuisson uniforme à des volumes de production élevés.
Q : Dois-je choisir un four tunnel électrique ou à gaz ?
R : Les fours électriques offrent une cuisson sans émission et un contrôle précis ; les fours à gaz offrent des coûts de fonctionnement réduits et une puissance thermique élevée. Le choix dépend de vos coûts énergétiques, de vos objectifs de développement durable et des exigences de production .-10-15
Q : Quels produits ce four tunnel peut-il cuire ?
R : Biscuits durs, biscuits mous, biscuits, craquelins, coquilles de biscuits sandwich, gâteaux de lune, pâtisseries et autres collations à cuisson continue.-6-18
Q : Quelle est la capacité de production ?
R : Selon la longueur du four et le type de produit, la capacité varie de 100 à 1 500 kg/h.
Q : La longueur du four peut-elle être personnalisée ?
R : Oui. La longueur du four peut être personnalisée de 12 m à 80 m pour correspondre à votre capacité de production et à l'agencement de votre usine.-6
Q : Quel système de contrôle le four utilise-t-il ?
R : Automate Siemens avec IHM à écran tactile, prenant en charge le stockage des recettes et la programmation de la température multizone.
Q : Le four tunnel est-il certifié CE ?
R : Oui. Toutes les machines ont passé la norme CE.
Pourquoi choisir Skywin ?Skywin est un fabricant professionnel d'équipements de production de biscuits et de biscuits, au service des usines de biscuits, des fabricants de produits alimentaires et des boulangeries commerciales du monde entier. Avec des options de chauffage flexibles, des configurations personnalisables et un support technique complet, Skywin propose des fours tunnel qui équilibrent la qualité de cuisson, l'efficacité énergétique et la fiabilité de la production, que vous ayez besoin d'un four autonome ou d'une ligne complète de production de biscuits clé en main.
Prêt à améliorer l'efficacité de votre cuisson de biscuits ?
Contactez Skywin pour connaître les prix, les options de personnalisation et les consultations techniques. Notre équipe vous aidera à sélectionner la configuration de four tunnel adaptée à votre portefeuille de produits et à votre capacité de production.
Skywin Foodstuff Machinery Co., Ltd.
Solutions professionnelles de production de biscuits et de biscuits
certifiées CE | Longueur et largeur personnalisées | Options électriques et gaz | Assistance mondiale
