| Quantité : | |
|---|---|
| des paramètres | Détails |
|---|---|
| Largeur de travail | 400 mm / 800 mm / 1200 mm (personnalisable) |
| Plage de capacité | 80 – 1800 kg par heure |
| Longueur du four | À partir de 30 m (four plus long = rendement plus élevé) |
| Possibilités de chauffage | Four à gaz / électrique / diesel |
Une ligne complète de production de bretzels Skywin se compose des modules suivants :
Pétrin horizontal – préparation homogène de la pâte
Basculeur automatique de pâte + système d'alimentation – réduit les manipulations manuelles
Extrudeuse de bretzels avec cutter – mise en forme précise pour les formes de bâtonnets et de bretzels
Cuiseur à bretzels – essentiel pour une texture de bretzel authentique
Arroseur de sel et de sucre – répartition uniforme de la garniture
Four tunnel – choisissez parmi un four à gaz diesel, électrique, à gaz indirect ou hybride
Tourneur – conception à 180° ou 90° pour s'adapter à la longueur de votre usine
Convoyeur de refroidissement + empileur – disponible avec empileur à roue de démarrage ou empileur à centimes
| des composants | Spécification |
|---|---|
| Moteur et boîte de vitesses | Marque chinoise célèbre (haute fiabilité) |
| Roulements principaux | marque chinoise; autres petits roulements – NSK |
| Système pneumatique | Vérins AirTAC pour le réglage de la tension et de la déflexion de la courroie |
| Bandes transporteuses | Ceintures en PU et coton |
| Capot de la machine | Acier inoxydable 304, épaisseur 1,5 mm – hygiénique et durable |
| Système de contrôle | Transducteur SIEMENS + contrôle par écran tactile PLC – précis et convivial |
