يتم توزيع الهواء الساخن في الفرن
بشكل متساوٍ حول البسكويت. مثالي للمنتجات الحساسة التي تتطلب حرارة لطيفة وموحدة دون اتصال مباشر باللهب.
يتم تحويل وقود الفرن المباشر
مباشرة إلى حرارة للخبز السريع والمكثف. مثالي للمنتجات التي تحتاج إلى تأثير حراري سريع وسطح مميز.
الفرن الهجين
يجمع بين التسخين المباشر وغير المباشر في نظام واحد. يوفر أقصى قدر من المرونة للتعامل مع أنواع البسكويت المختلفة على نفس خط الإنتاج.
قدرة مرنة – من 100 كجم إلى 2 طن في الساعة. متوفر في تكوينات أفران الغاز التي تعمل بالحرق المباشر وغير المباشر والهجين.
خيارات الحزام - اختر بين الحزام الشبكي (المثالي لتدوير الهواء) والحزام الفولاذي (للعجين اللزج أو شبه السائل).
طول فرن قابل للتخصيص – من 10 أمتار إلى 90 مترًا، مصمم خصيصًا ليناسب السعة المستهدفة وتصميم المنشأة.
دوران الهواء الساخن - يوفر لونًا مثاليًا للبسكويت وملمسًا مقرمشًا وطعمًا ممتازًا.
الموقد الألماني المتميز – موقد غاز Weishaupt للاحتراق المستقر والكفاءة الحرارية العالية.
نظام التحكم الكهربائي من سيمنز مع إنذار تلقائي - يضمن إدارة دقيقة لدرجة الحرارة والتشغيل الآمن.
ثبتت كفاءته في البسكويت المميز - نتائج استثنائية للبسكويت الصلب والبسكويت من نوع Hello Panda
أسطوانة مدفوعة للخدمة الشاقة بقطر 900 مم - 1200 مم.
نظام تتبع المستشعر + نظام شد الحزام والتمركز للتشغيل المستقر.
مكشطة مدمجة لتنظيف المواد الغريبة أو بقايا الزيت من أسطوانة التشغيل، مما يقلل من الصيانة ويطيل عمر الحزام.
غطاء كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 – صحي ومقاوم للتآكل.
التحكم بشاشة اللمس Siemens PLC - التشغيل البديهي والمراقبة في الوقت الفعلي وتعديلات المعلمات السهلة.
عزل عالي الكثافة - 250 ملم على كلا الجانبين، 300 ملم في الأعلى، و250 ملم في الأسفل (الصوف المعدني) لتوفير الطاقة بشكل استثنائي.
الطاقة الكهربائية – 50 كيلو واط (قابلة للتكوين بناءً على نوع التسخين).
ضبط مركزي كهربائي أوتوماتيكي وضبط التوتر - يضمن عمل الحزام بشكل صحيح ويقلل من التآكل.
ميزات السلامة والمراقبة:
يتم إطلاق إنذار مسموع/مرئي عندما تتجاوز درجة الحرارة الحدود المحددة.
تشتمل كل منطقة درجة حرارة على نافذة عرض لمراقبة البسكويت بوضوح أثناء الخبز.
تتيح نوافذ التنظيف سهولة الوصول إلى الجزء الداخلي للفرن من أجل النظافة والصيانة.
يتم ملء جميع الفجوات بمادة عازلة لمنع فقدان الحرارة.
· سيتم تركيب هذه الماكينة أسفل الفرن لتسهيل تنظيف الشريط بعد التبريد.
الاستخدام الرئيسي هو فصل ملفات تعريف الارتباط من الحزام الشبكي للفرن إلى الحزام الناقل.
حزام شبكي (قياسي)
مناسبة للبسكويت المقرمش والبسكويت القوي وقطع البسكويت.
حزام شبكي موفر للطاقة (الخيار 1): كثافة أقل، نقل أسرع للحرارة، يقلل من استهلاك الطاقة بنسبة تصل إلى 5% مقارنة بالحزام الشبكي القياسي.
يختلف السعر حسب كثافة الحزام - يساعدك فريقنا على اختيار الحل الأكثر فعالية من حيث التكلفة.
حزام الصلب (حسب الطلب)
يُفضل استخدام ملفات تعريف الارتباط المبثوقة أو ملفات تعريف الارتباط الغريبة المصنوعة من مكونات شبه سائلة (مثل العجين المعتمد على الزبدة).
يوفر سطحًا أملسًا غير لاصق يمنع التشوه والالتصاق، مما يضمن إطلاقًا مثاليًا للمنتج.
