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La machine semi-automatique de découpe et de dépôt de biscuits de type plateau Skywin est une flexible et peu encombrante conçue pour machine à biscuits commerciale de petite et moyenne taille les lignes de production de biscuits . Il est parfait pour les boulangeries, les start-ups de fabrication de biscuits ou comme ligne pilote pour le développement de produits. Cette machine à biscuits semi-automatique prend en charge à la fois la formation de biscuits découpés au fil et de biscuits déposés , ainsi que la production de biscuits bicolores , le tout dans une seule unité.
Avec des largeurs de travail de 400 mm, 600 mm, 800 mm, 1 000 mm et 1 200 mm , vous pouvez choisir la taille qui correspond aux dimensions de votre plateau ou au rendement cible. La machine est conçue pour déposer la pâte directement sur des plaques à pâtisserie (taille standard des plaques 400×600 mm ; autres tailles disponibles sur demande). Après le formage, les plaques sont transférées vers un four rotatif ou un four tunnel pour la cuisson, ce qui en fait une solution idéale pour les installations disposant déjà de fours à plaques.
Changez simplement le moule pour créer différentes formes – nous pouvons également concevoir des moules personnalisés en fonction de vos conceptions de biscuits spécifiques. La machine est équipée de 11 servomoteurs (marque allemande/Delta) et d'un système de contrôle à écran tactile PLC , garantissant des performances stables et des résultats cohérents à chaque lot. Construit en acier inoxydable , il est facile à nettoyer, durable et répond aux normes de sécurité alimentaire.
Formage par coupe en fil : Idéal pour les biscuits traditionnels (par exemple, pépites de chocolat, flocons d'avoine) avec un bord rustique et irrégulier.
Déposeur (déposeur rotatif) : Idéal pour les pâtes molles et riches en matières grasses comme les sablés, les biscuits au beurre et les macarons.
Option de biscuit bicolore : combinez deux couleurs de pâte dans un seul biscuit pour obtenir des effets marbrés ou superposés attrayants – contrôlés par le système PLC.
Différentes formes (ronde, carré, coeur, animal...) sont obtenues en changeant simplement le moule.
Nous pouvons concevoir et fabriquer des moules sur mesure selon vos modèles de cookies spécifiques.
11 unités de servomoteurs de marque allemande / Delta – fournissent un contrôle précis de la vitesse et de la position pour l'extrusion, la découpe et le dépôt.
Contrôle par écran tactile PLC – facile à définir les paramètres, à enregistrer les recettes et à surveiller la production. Affichage en option en anglais ou dans une autre langue.
Conçu pour être utilisé avec des plaques à pâtisserie – parfait pour les fours rotatifs ou les petits fours tunnel.
Taille de plateau standard : 400 mm × 600 mm (tailles personnalisées disponibles, par exemple 600 × 800 mm).
La machine dépose ou découpe les biscuits directement sur le plateau, puis le plateau est déplacé vers le four manuellement ou via un convoyeur.
Faible encombrement (dimensions de la machine : 1 330 × 900 × 1 340 mm) – permet d'économiser un espace précieux dans l'usine.
Le fonctionnement semi-automatique réduit le travail manuel par rapport aux méthodes entièrement manuelles.
Facile à utiliser – les travailleurs ordinaires peuvent apprendre rapidement.
Couvercle en acier inoxydable (épaisseur 1,5 mm) – antirouille et facile à nettoyer.
Rouleau d'alimentation en caoutchouc (diamètre 122 mm) avec entraînement par courroie sans fin en coton.
Bande transporteuse en PVC (épaisseur 2 mm) – douce pour la pâte.
Rouleau de coulée en aluminium (diamètre 106 mm, avec rainure) pour une alimentation uniforme de la pâte.
Vitesse d'extrusion / déposant : environ 30 coups par minute
Vitesse de coupe : environ 40 coups par minute
Vitesse globale : environ 60 cycles par minute (pour une largeur de 400 mm, conversion de fréquence contrôlée)
Largeurs de travail : 400mm, 600mm, 800mm, 1000mm, 1200mm (à choisir en fonction de la taille de votre plateau)
Types de cookies : Cookies coupés au fil, cookies de dépôt, cookies bicolores
Changement de forme : En changeant de moule – moules personnalisés disponibles
Contrôle : écran tactile PLC + 11 servomoteurs (marque Allemagne / Delta)
Taille du plateau (standard) : 400 mm de large × 600 mm de long (tailles personnalisées disponibles, par exemple 600 × 800 mm)
Construction de la machine : Capot en acier inoxydable (épaisseur 1,5 mm), rouleau d'alimentation en caoutchouc (Ø122 mm), bande PVC (2 mm), rouleau de coulée en aluminium (Ø106 mm avec rainure)
Vitesse : ~60 cycles/min (modèle 400 mm ; conversion de fréquence contrôlée)
Coups de déposant : ~30 par minute
Coups de coupe : ~40 par minute
Moules inclus : Deux jeux – un moule découpé en fil + un moule de dépôt (plus disponibles sur demande)
Composants électriques : marque chinoise ; moteur et boîte de vitesses : marque célèbre chinoise
Tension : 380V / 220V / 50Hz (personnalisable)
Puissance : 1,5 kW
Dimensions de la machine (L×L×H) : 1330 × 900 × 1340 mm
Poids : 450 kg
Une complète de production de biscuits semi-automatique ligne utilisant cette machine se compose de :
Pétrin – prépare la pâte à biscuits.
Machine de formation de biscuits de type plateau (cette machine) – dépose ou coupe des biscuits sur des plaques de cuisson.
Four de cuisson rotatif (ou petit four tunnel) – cuit les biscuits en plaque.
Machine d'emballage – scelle les biscuits refroidis.
L'opérateur place une barquette vide sous la tête de dépose/découpe, la machine forme les biscuits sur la barquette, puis la barquette est déplacée manuellement ou automatiquement vers le four. Ce processus semi-automatisé améliore considérablement la cohérence et réduit le travail par rapport à la découpe ou au dépôt manuel.
Cette machine à cookies automatique est parfaite pour :
Petites boulangeries – production de biscuits artisanaux coupés au fil et déposés.
Usines de biscuits en démarrage – faible investissement en capital, grande flexibilité.
R&D / lignes pilotes – tester de nouvelles recettes et formes avant de passer à une ligne de production complète de biscuits.
Machine commerciale de fabrication de biscuits pour magasins, cafés ou petites unités industrielles.
Équipements de fabrication de biscuits pour biscuits de spécialités (sans gluten, bio, etc.).
Plus de 15 ans d'expérience en tant que leader de machines à biscuits fabricant .
Solutions complètes : Nous fournissons des lignes de production complètes de biscuits, , des lignes de production de biscuits, , des lignes de production de biscuits bretzels, , des lignes de production de biscuits gaufrés , , des machines à sandwichs et des lignes d'emballage , le tout à partir d'une seule source.
Réputation mondiale : Au service de clients dans plus de 100 pays avec des machines à biscuits commerciales et des équipements de fabrication de biscuits fiables.
Personnalisable : Moules, tailles de plateaux et largeurs de travail adaptés à vos besoins.
Garantie 1 an + service après-vente à vie.
Fournisseur évalué par Alibaba – Premier fournisseur chinois de machines pour snacks.
Prix compétitif – directement de l’usine.
Q : Comment expédiez-vous les produits ?
R : Généralement par voie maritime, mais nous pouvons également organiser le fret aérien selon les exigences du client.
Q : Quelle est votre quantité minimum de commande ?
R : 1 jeu. Nous acceptons les commandes à l'essai pour cette machine à biscuits semi-automatique.
Q : Quelles informations dois-je fournir pour un devis ?
R : Veuillez nous indiquer : votre largeur de travail requise (400 - 1 200 mm) ; les types de cookies que vous souhaitez réaliser (fil coupé, déposé, bicolore) ; la taille de votre plateau (standard 400 × 600 mm ou personnalisé) ; les caractéristiques de votre pâte ; tension préférée. Fournissez les détails de votre production, nous vous recommanderons alors la meilleure solution.
Q : Pourquoi choisir Skywin ?
R : Nous sommes le principal fournisseur chinois de machines pour les snacks, un fournisseur évalué par Alibaba, offrant la meilleure qualité, le meilleur service et un prix compétitif.
