| Quantité : | |
|---|---|
Mélange → Formage → Cuisson → Refroidissement
Pétrin horizontal disponible dans les capacités : 150kg / 300kg / 400kg / 600kg / 750kg.
Construction robuste pour une qualité de pâte constante, même avec des recettes riches en matières grasses ou collantes.
Prend en charge la coupe de fil et la formation de dépôts sur la même machine.
Largeurs de travail : 400 mm / 600 mm / 800 mm
Section de coupe de fil : entraînée par 2 servomoteurs pour une coupe précise et un démoulage propre.
Section de dépôt : Contrôlée par 5 servomoteurs indépendants – fournit un contrôle volumétrique précis pour les cookies de dépôt et les produits remplis au centre.
Basculement rapide entre les modes de formage, réduisant les temps d’arrêt.
Four rotatif avec chauffage en option : gaz ou électricité.
Une répartition uniforme de la chaleur garantit une couleur et une texture uniformes.
Convoyeur de refroidissement naturel ou à air pulsé. Empêche les fissures et préserve la structure du biscuit avant l'emballage.
| Paramètre | Ligne de remplissage à chaud semi-automatique Skywin |
|---|---|
| Largeur de travail (formage) | 400 / 600 / 800 millimètres |
| Largeur de la bande du four | 1 000 à 1 100 mm |
| Matériau de couverture | Acier inoxydable 304, épaisseur 1,5 à 2,0 mm |
| Rouleau d'alimentation | Ø160 mm avec rainures pour une meilleure préhension de la pâte |
| Système de contrôle | Composants électriques Siemens + écran tactile PLC |
| Servomoteur et boîte de vitesses | Delta |
| Dimensions hors tout (L×L×H) | 1700×1300×1600 millimètres |
Déposer des cookies
Biscuits coupés en fil
Automates et pièces électriques – Siemens (fiables, faciles à dépanner)
Servomoteur et réducteur – Delta (haute précision, faible maintenance)
Puissance du moteur principal – Rouleau d'alimentation : 2 kW ; Formage par fil : 2 kW
Formation de dépôts – 5 servomoteurs pour un remplissage volumétrique précis
Structure de coupe dynamique – 2 servomoteurs pour une coupe nette et constante
1. Facile à utiliser
La conception semi-automatique avec écran tactile Siemens PLC réduit le temps de formation et les erreurs de l'opérateur. Les recettes peuvent être stockées et rappelées rapidement.
2. Flexibilité de formage ultime
Basculez entre les cookies coupés au fil, déposés, bicolores, tricolores et remplis au centre sur la même ligne de production. Changez de forme en quelques minutes en échangeant les moules.
3. Construction de haute qualité
Couvercles en acier inoxydable 304 (épaisseur 1,5 à 2,0 mm) – hygiéniques et antirouille
Plaques chromées dures (épaisseur 18 mm) – résistantes à l'usure pour les longues séries de production
4. Composants fiables
L'utilisation de roulements Siemens, Delta et robustes garantit un fonctionnement stable, des temps d'arrêt réduits et un approvisionnement mondial plus facile en pièces de rechange.
5. Moules inclus et options personnalisées
Deux ensembles de moules à biscuits sont fournis comme indiqué sur les images. Besoin d'une forme ou d'une taille particulière ? Nous fabriquons des moules sur mesure selon votre conception exacte.
6.Formage de précision pour les biscuits fourrés
Le système de dépôt à 5 servos garantit un poids de remplissage constant et une coupe nette – parfait pour les biscuits fourrés à la confiture ou au centre de chocolat.
