Machine de fabrication de biscuits bicolores de type plateau Skywin avec fonction de dépôt de confiture

Ligne de production de biscuits bicolores de type plateau semi-automatique

• Polyvalence de formation triple – Basculez sans effort entre les biscuits coupés en fil, la pâte molle déposée et les designs bicolores accrocheurs. Changez simplement le jeu de moules pour transformer votre gamme de produits en quelques minutes ; des modèles de moules personnalisés sont également disponibles sur demande.

• Déposeur de confiture intégré – Démarquez-vous sur le marché grâce à la fonction innovante de remplissage de confiture/chocolat. Ajoutez de la confiture de fruits, de la sauce au chocolat ou des crèmes aromatisées à vos biscuits, créant des goûts étagés de qualité supérieure qui combinent la richesse beurrée avec des notes fruitées ou chocolatées.

• Économie d'espace et de main d'œuvre – Les dimensions compactes de la machine (1 330 × 900 × 1 340 mm) et son fonctionnement semi-automatique minimisent l'utilisation de l'usine et les besoins en main-d'œuvre, ce qui la rend idéale pour les boulangeries-boutiques ou les lignes de production avec un espace limité.

• Servocommande de précision – L'unité de formation de noyaux est entraînée par un servomoteur, garantissant une découpe et un dépôt précis de la pâte, même pour des motifs complexes ou complexes, garantissant un poids et une apparence constants des pièces.

• Construction hygiénique et durable – Toutes les pièces et couvercles en contact avec les aliments sont fabriqués en acier inoxydable 304, garantissant une résistance à la corrosion, un nettoyage facile et une conformité totale aux normes internationales de sécurité alimentaire.

Paramètres techniques clés 

de l'article	Spécification
Options de largeur de travail	400 mm (6-7 buses) / 600 mm (8-10 buses) / 800 mm (10-14 buses)
Capacité	50 – 200 kg/h (selon le type de produit et la recette)
Alimentation	380 V/220 V/50 Hz, 1,5 kW
Dimensions de la machine	1330 × 900 × 1340 mm
Poids de la machine	450 kg
Accessoires inclus	2 jeux de moules à biscuits (fil découpé + dépôt) + 1 déposant confiture standard

Mélangeur de pâte

• Convient aussi bien aux recettes de pâtes molles que dures.

• La lame de mélange et le couvercle du bol sont fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire.

• Système de basculement hydraulique pour un déchargement facile, sûr et économique de la pâte.

• Capacités disponibles : 150kg, 250kg, 300kg, 500kg, 750kg par lot (autres tailles personnalisables).

Machine de fabrication de biscuits bicolores de type plateau avec déposant de confiture

• Le système piloté par servomoteur assure un formage ultra-précis pour les formes délicates ou complexes.

• Le déposant intégré remplit avec précision chaque biscuit de confiture, de chocolat ou de crème, ajoutant ainsi une valeur significative au produit.

• La commutation entre les modes de coupe au fil et de dépôt ne nécessite qu'un simple changement de moule, ce qui réduit considérablement les temps d'arrêt.

Four rotatif

• Capacité des plateaux : 32 plateaux ou 64 plateaux (les deux options disponibles).

• Taille standard des plateaux : 600×400 mm (compatible avec la formeuse).

• Options énergétiques : Gaz naturel (avec brûleur de marque italienne ou japonaise), électricité ou diesel.

• Équipé d'un système de chariot à crochets pour une circulation de chaleur sûre, stable et uniforme.

• Multifonctionnel : en plus des biscuits, il cuit efficacement des biscuits moelleux, du pain, des pâtisseries et même des produits carnés.