Máquina para fazer biscoitos tipo bandeja Skywin de duas cores com função Jam Deposite

Linha de produção semi automática de biscoitos de duas cores tipo bandeja

• Versatilidade de formação tripla – Alterne sem esforço entre biscoitos cortados em fio, massa macia depositada e designs atraentes de duas cores. Basta alterar o conjunto de moldes para transformar sua linha de produtos em minutos; projetos de moldes personalizados também estão disponíveis mediante solicitação.

• Depositador de Compotas Integrado – Destaque-se no mercado com a inovadora função de enchimento de compotas/chocolate. Adicione geléia de frutas, calda de chocolate ou cremes aromatizados aos seus biscoitos, criando sabores premium em camadas que combinam riqueza amanteigada com notas frutadas ou de chocolate.

• Economia de espaço e mão de obra – A dimensão compacta da máquina (1330×900×1340mm) e a operação semiautomática minimizam o uso do chão de fábrica e os requisitos de mão de obra, tornando-a ideal para padarias boutique ou linhas de produção com espaço limitado.

• Servocontrole de precisão - A unidade formadora de núcleo é acionada por um servo motor, garantindo corte e depósito precisos da massa, mesmo para designs de padrões intrincados ou complexos, garantindo peso e aparência consistentes da peça.

• Construção higiênica e durável – Todas as peças e tampas em contato com alimentos são fabricadas em aço inoxidável 304, garantindo resistência à corrosão, fácil limpeza e total conformidade com os padrões internacionais de segurança alimentar.

Principais parâmetros técnicos 

do item	Especificação
Opções de largura de trabalho	400 mm (6-7 bicos) / 600 mm (8-10 bicos) / 800 mm (10-14 bicos)
Capacidade	50 – 200 kg/h (dependendo do tipo de produto e receita)
Fonte de energia	380 V/220 V/50 Hz, 1,5 kW
Dimensão da Máquina	1330 × 900 × 1340 milímetros
Peso da máquina	450kg
Acessórios incluídos	2 conjuntos de formas para biscoitos (corte + depósito) + 1 depositador de geléia padrão

Misturador de massa

• Adequado para receitas de massa macia e dura.

• A lâmina de mistura e a tampa da tigela são construídas em aço inoxidável 304 de qualidade alimentar.

• Sistema de basculamento hidráulico para descarga de massa fácil, segura e com economia de trabalho.

• Capacidades disponíveis: 150kg, 250kg, 300kg, 500kg, 750kg por lote (outros tamanhos personalizáveis).

Máquina para fazer biscoitos de duas cores tipo bandeja com depositador de geléia

• O sistema acionado por servomotor garante conformação ultraprecisa para formas delicadas ou complexas.

• O depositador integrado preenche com precisão cada biscoito com geleia, chocolate ou creme, agregando valor significativo ao produto.

• Alternar entre os modos de corte e depósito requer apenas uma simples troca de molde, reduzindo drasticamente o tempo de inatividade.

Forno Rotativo

• Capacidade das bandejas: 32 bandejas ou 64 bandejas (ambas as opções disponíveis).

• Tamanho padrão da bandeja: 600×400 mm (compatível com a máquina formadora).

• Opções energéticas: Gás natural (com queimador de marca italiana ou japonesa), eletricidade ou gasóleo.

• Equipado com sistema de carrinho com gancho para circulação de calor segura, estável e uniforme.

• Multifuncional: além de biscoitos, assa com eficiência biscoitos, pães, doces e até produtos cárneos.