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A linha de produção da máquina para fabricação de biscoitos pretzel Skywin é uma linha de produção automática especializada de biscoitos projetada especificamente para a produção de biscoitos pretzel , salgadinhos e estilo pocky . Como parte essencial de qualquer operação comercial de máquina de fabricação de biscoitos , esta linha oferece formato, textura e sabor consistentes em grandes volumes.
Disponível em três larguras de trabalho – 400 mm, 800 mm e 1.200 mm – a linha pode ser personalizada para atender à sua produção alvo, que varia de 80 kg a 1.800 kg por hora . Esteja você configurando uma nova linha de biscoitos ou expandindo um portfólio existente de máquinas para fábricas de biscoitos , a Skywin oferece uma solução pronta para uso, desde a preparação da massa até o empilhamento final.
A linha é altamente flexível: simplesmente trocando a matriz de extrusão e o cortador, você pode produzir diferentes formatos de pretzel e biscoitos em palito. Também podemos projetar moldes personalizados de acordo com seus designs específicos de biscoitos. Todo o sistema é construído com tampas de aço inoxidável 304 de qualidade alimentar , controle por tela sensível ao toque Siemens PLC e componentes premium de marcas reconhecidas mundialmente.
Uma completa de produção de biscoitos pretzel linha da Skywin consiste nos seguintes módulos integrados:
1. Misturador de massa horizontal
Prepara a massa de pretzel com hidratação precisa e desenvolvimento de glúten.
Capacidade correspondente às suas necessidades de produção.
2. Sistema automático de alimentação e basculante de massa
Transfere a massa misturada para a extrusora sem manuseio manual.
Garante um fornecimento contínuo e consistente.
3. Extrusora de pretzel com cortador
Extrusa a massa através de matrizes personalizadas para formar palitos de pretzel, anéis ou outros formatos.
O cortador integrado garante um corte limpo e preciso no comprimento.
4. Fogão de pretzel
Uma etapa única para a produção de pretzel: a massa extrusada é brevemente cozida em soda cáustica quente ou banho-maria para desenvolver a crosta e a mastigabilidade características do pretzel.
Temperatura e tempo de permanência controlados com precisão.
5. Sistema de Polvilhe Sal e Açúcar
Aplica sal, açúcar, gergelim ou outras coberturas uniformemente na superfície molhada do pretzel antes de assar.
Taxa de aplicação ajustável.
6. Forno de túnel
Disponível nas opções diesel, elétrico, gás indireto ou gás híbrido – escolha de acordo com a disponibilidade de energia local.
Tampa completa em aço inoxidável 304, controle PLC Siemens, isolamento de alta densidade (laterais 250 mm, parte superior 300 mm, parte inferior 250 mm).
Circulação de ar quente para dourar uniformemente e textura crocante.
Comprimento personalizado de 10m a 90m com base na capacidade.
7. Torneamento (90° ou 180°)
Projetado de acordo com o layout da sua planta. Redireciona o fluxo de produto para economizar espaço ou conectar-se a transportadores de resfriamento.
8. Transportador de resfriamento e máquina de empilhamento
O ar forçado ou o resfriamento natural reduzem a temperatura do produto antes de embalá-lo.
Opções de empilhamento: empilhador de roda inicial ou empilhador de centavos – organiza os pretzels de maneira organizada para embalagem manual ou automática.
Larguras de trabalho : 400 mm, 800 mm ou 1200 mm
Faixa de capacidade : 80 – 1800 kg por hora (depende da largura, comprimento do forno e tipo de produto)
Tipos de biscoitos : biscoitos pretzel (palitos, rodelas, torções), biscoitos em palito, salgadinhos tipo pocky, biscoitos duros
Mudança de formato : Trocando a matriz e o cortador da extrusora – matrizes personalizadas disponíveis
Sistema de controle : tela sensível ao toque Siemens PLC + controle elétrico do transdutor Siemens
Opções de forno : Diesel, elétrico, gás indireto, gás híbrido
Isolamento do forno : Lados 250 mm, superior 300 mm, inferior 250 mm lã de rocha
Tipos de correia : Correia de malha (padrão) – correia de aço disponível para produtos especiais
Fogão : Fogão de pretzel integrado com controle de temperatura
Coberturas : Sal, açúcar, gergelim – sistema de polvilhamento ajustável
Ângulo de giro : 90° ou 180° (personalizado de acordo com o layout da oficina)
Empilhamento : Empilhador de roda inicial ou empilhador de centavos
Componentes principais :
Motor e caixa de velocidades de marca famosa chinesa
Rolamentos principais: marca chinesa; outros rolamentos pequenos: NSK (Japão)
Cilindros pneumáticos AirTAC (Taiwan) para ajuste de tensão e deflexão da correia
Cintos de PU e algodão
Tampa de aço inoxidável 304, espessura 1,5 mm
Garantia : 1 ano, incluindo peças de reposição recomendadas por 1 ano
Mistura de massa – A batedeira horizontal prepara a massa de pretzel.
Alimentação de massa – O basculante automático transfere a massa para a extrusora.
Extrusão e corte – A massa é forçada através de uma matriz para formar formas de pretzel e depois cortada no comprimento certo.
Cozinhar – O pretzel cru passa por um banho de soda cáustica/água quente (cozimento de pretzel) para firmar a crosta.
Polvilhar – São aplicados sal, açúcar ou outras coberturas.
Cozimento – O forno túnel assa os pretzels até dourar com circulação de ar quente.
Giro (opcional) – giro de 90° ou 180° para se adequar ao layout da oficina.
Resfriamento e empilhamento – Os pretzels são resfriados e empilhados ordenadamente para serem embalados.
Esta linha de produção de biscoitos totalmente automatizada reduz drasticamente o trabalho manual e garante qualidade consistente do produto.
Esta linha de produção de biscoitos pretzel é perfeita para:
Fabricação de biscoitos pretzel – palitos, anéis, torções e outros formatos tradicionais.
Produção de biscoitos tipo stick – breadsticks, grissini, salgadinhos estilo pocky.
Produção de biscoitos duros – quando equipados com ferramentas de conformação adequadas.
Fábricas de biscoitos de todos os portes – desde pequenas padarias especializadas até grandes plantas industriais.
Operações de máquinas comerciais de fabricação de biscoitos que exigem alto rendimento e qualidade consistente.
Mais de 15 anos de experiência como fabricante líder de máquinas de biscoitos.
Soluções completas : Fornecemos linhas completas de produção de biscoitos, , linhas de produção de biscoitos, , linhas de produção de biscoitos pretzel, , linhas de produção de biscoitos wafer , , máquinas de sanduíches de biscoitos , fornos de túnel e linhas de embalagem de biscoitos - tudo de uma única fonte.
Reputação global : Atendendo clientes em mais de 100 países com máquinas comerciais confiáveis para fabricação de biscoitos e equipamentos de fabricação de biscoitos.
Personalizável : largura de trabalho, comprimento do forno, configurações do fogão e tipo de empilhamento são todos adaptados às suas necessidades.
Garantia de 1 ano + serviço pós-venda vitalício.
Fornecedor avaliado pela Alibaba – fornecedor líder de máquinas para salgadinhos na China.
Pagamento flexível : depósito de 40% T/T, saldo de 60% T/T antes do envio; também Western Union ou L/C.
P: Como você envia os produtos?
R: Geralmente por via marítima, mas também podemos providenciar frete aéreo de acordo com as necessidades do cliente.
P: Qual é a quantidade mínima de pedido?
R: 1 conjunto. Aceitamos pedidos de qualquer tamanho para esta linha automática de produção de biscoitos.
P: Que informações devo fornecer para uma cotação?
R: Por favor, diga-nos: sua capacidade necessária (kg/hora); o tipo de pretzel ou biscoito que deseja produzir (formato, tamanho); sua largura de trabalho preferida (400/800/1200mm); o layout da sua oficina (precisa girar? 90° ou 180°?); sua preferência de energia do forno (diesel/elétrico/gás/híbrido). Forneça os detalhes da sua produção e recomendaremos a melhor solução.
P: Por que escolher Skywin?
R: Somos o principal fornecedor de máquinas para salgadinhos da China, um fornecedor avaliado pelo Alibaba, oferecendo a melhor qualidade, o melhor serviço e o preço competitivo.
