1. Este equipo se utiliza para mezclar masa. Después del proceso de amasado, laminado y plegado, la masa tiene una superficie lisa con buena elasticidad, dureza y extensibilidad.
2. Es adecuado tanto para galletas duras como blandas.
3. La mezcladora está diseñada de modo que el sello esté separado del cojinete para evitar que la grasa contamine la masa en caso de que se rompa el sello.
Principales ventajas
