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Ligne de production automatique de biscuits mous et durs Skywin et machine de fabrication de biscuits mous sucrésLigne de production automatique complète de biscuits | Biscuits Moelleux & Durs, Biscuits Moelleux Sucrés | 100 à 1 500 kg/h | Certifié CE | Solution clé en main
La ligne de production automatique de biscuits mous et durs Skywin et la machine de fabrication de biscuits mous sucrés sont une solution clé en main complète conçue pour les fabricants produisant à la fois des biscuits durs et des biscuits mous sur une seule ligne automatisée. Ce système de production intégré combine le mélange de la pâte, l'alimentation, le formage, la cuisson, la pulvérisation d'huile, le refroidissement et la mise en sandwich en option en un seul flux de travail continu, offrant ainsi aux fabricants de biscuits et de biscuits la flexibilité de basculer entre les types de produits avec un temps de changement minimal.
Avec des largeurs de travail de 400 mm à 1 200 mm et des capacités de production allant de 100 à 1 500 kg/h, cette ligne de production automatique de biscuits offre une qualité de produit constante, une couleur de cuisson uniforme et une disponibilité fiable supérieure à 99,9 %, ce qui en fait un atout majeur fiable pour les moyennes et grandes usines de biscuits et de biscuits du monde entier.
| des fonctionnalités | Spécification |
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| Capacité de production | 100 à 1 500 kg/h (varie selon le modèle et le produit) |
| Largeurs de travail | 400/600/800/1000/1200 mm |
| Types de produits | Biscuits durs, biscuits mous, biscuits mous sucrés, crackers, biscuits au beurre |
| Méthodes de formage | Formage rotatif, coupe fil, dépôt |
| Système de cuisson | Four tunnel à bande d'acier (gaz / électrique / diesel en option) |
| Système de contrôle | Automate Siemens + IHM à écran tactile |
| Servomoteurs | Marque Delta (alimentation et formage) |
| Système pneumatique | Vérins AirTAC pour la tension et la déflexion des courroies |
| Tapis roulant | Coton + PU, épaisseur 1,5 mm |
| Couvercle de la machine | Acier inoxydable, 1,2 mm (zones de contact alimentaire) |
| Attestation | Conforme à la norme CE |
| Économie d'énergie | Env. 5 % de réduction par rapport aux conceptions conventionnelles |
| Fiabilité de disponibilité | >99,9% |
Cette ligne de production automatique de biscuits mous et durs est largement utilisée pour produire :
Biscuits durs — biscuits durs sucrés, biscuits Marie, biscuits digestifs
Biscuits mous – biscuits à texture moelleuse, biscuits en forme de gâteau, biscuits au lait
Biscuits doux et sucrés – biscuits moelleux, biscuits au beurre, biscuits aux pépites de chocolat
Crackers – crackers soda, crackers salés, crackers à la pâte fermentée
Biscuits au beurre – biscuits au beurre à la danoise, sablés
Biscuits et biscuits personnalisés — n'importe quelle forme possible en changeant de moule ; conception de moule personnalisée disponible
Idéal pour : les fabricants de biscuits, les producteurs de biscuits, les boulangeries commerciales, les entreprises de snacks et les projets de production alimentaire clé en main.
Cette ligne de production clé en main de biscuits et biscuits comprend :
Mélangeur de pâte — mélangeur horizontal pour une préparation uniforme de la pâte
Machine d'alimentation et de formage de pâte - formage rotatif, coupe au fil ou dépôt
Four tunnel à bande d'acier — contrôle de la température multizone pour une cuisson uniforme
Machine de pulvérisation d'huile - revêtement d'huile uniforme pour la saveur et l'apparence
Convoyeur de refroidissement — refroidissement progressif pour éviter les fissures
Machine à sandwich à la crème — en option, pour la production de biscuits fourrés à la crème
Machine d'emballage — intégration optionnelle pour une production complète
