400/600/800/1000/1200/1500mm
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Ligne complète de production de biscuits industriels | Biscuits durs et mous, crackers, biscuits à la crème | 100-1 500 kg/h | Certifié CE | Solution clé en main
La ligne de production de machines de fabrication de biscuits à la crème de biscuits durs et mous Skywin Industrial Cracker est une solution clé en main complète conçue pour les fabricants produisant une gamme complète de biscuits - des craquelins durs et des biscuits mous aux biscuits sandwich fourrés à la crème. Cette ligne de production intégrée combine le mélange, l'alimentation, le formage, la cuisson, la pulvérisation d'huile, le refroidissement, la mise en sandwich et l'emballage de la pâte en un seul flux de travail automatisé continu.
Avec des largeurs de travail de 400 mm à 1 200 mm et des capacités de production allant de 100 à 1 500 kg/h , cette ligne de production industrielle de biscuits offre une qualité de produit constante, une couleur de cuisson uniforme et une disponibilité fiable supérieure à 99,9 % , ce qui en fait un atout majeur fiable pour les moyennes et grandes usines de biscuits du monde entier.
Fonctionnalité |
Spécification |
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Capacité de production |
100 à 1 500 kg/h (varie selon le modèle et le produit) |
Largeurs de travail |
400/600/800/1000/1200 mm |
Types de produits |
Biscuits durs, biscuits mous, crackers, biscuits sandwich à la crème, crackers soda |
Méthodes de formage |
Formage rotatif, coupe fil, dépôt |
Système de cuisson |
Four tunnel à bande d'acier (gaz / électrique / diesel en option) |
Système de contrôle |
Automate Siemens + IHM à écran tactile |
Servomoteurs |
Marque Delta (alimentation et formage) |
Système pneumatique |
Vérins AirTAC pour la tension et la déflexion des courroies |
Tapis roulant |
Coton + PU, épaisseur 1,5 mm |
Couvercle de la machine |
Acier inoxydable, 1,2 mm (zones de contact alimentaire) |
Attestation |
Conforme à la norme CE |
Économie d'énergie |
Env. 5 % de réduction par rapport aux conceptions conventionnelles |
Fiabilité de la disponibilité |
>99,9% |
Cette ligne de production industrielle de biscuits est largement utilisée pour produire :
Biscuits durs et craquelins — craquelins soda, craquelins salés, biscuits durs sucrés
Biscuits mous – biscuits à texture moelleuse, biscuits en forme de gâteau, biscuits au lait
Biscuits sandwich à la crème — biscuits sandwich fourrés à la crème, biscuits à la crème au chocolat
Biscuits à la crème — crème à la vanille, crème au chocolat, biscuits fourrés à la crème de fruits
Soda Crackers – craquelins à la pâte fermentée, biscuits salés
Biscuits personnalisés — n'importe quelle forme possible en changeant de moule ; conception de moule personnalisée disponible
Idéal pour : les fabricants de biscuits, les usines de biscuits, les producteurs de biscuits, les entreprises de snacks et les projets de production alimentaire clé en main.
Cette ligne de production de biscuits clé en main comprend :
Mélangeur de pâte — mélangeur horizontal pour une préparation uniforme de la pâte
Machine d'alimentation et de formage de pâte - formage rotatif, coupe au fil ou dépôt
Four tunnel à bande d'acier — contrôle de la température multizone pour une cuisson uniforme
Machine de pulvérisation d'huile - revêtement d'huile uniforme pour la saveur et l'apparence
Convoyeur de refroidissement — refroidissement progressif pour éviter les fissures
Machine à sandwich à la crème - remplissage et sandwichage précis de la crème
Machine d'emballage — intégration optionnelle pour une production complète