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Changement de moule sans outil en quelques minutes
Notre dispositif breveté de démontage rapide vous permet de changer de moule en une fraction du temps habituel. Pas d'outils spéciaux, pas d'arrêts prolongés : il suffit de tirer, d'insérer et de reprendre la production. Cela signifie moins de gaspillage de main d’œuvre, des temps d’arrêt plus courts et la possibilité de gérer de manière rentable de petits lots ou des formes saisonnières.
Possibilités de formes infinies, entièrement personnalisées
Des biscuits ronds classiques aux motifs de marque complexes, changez simplement le rouleau de moule. Nous concevons et fabriquons également des moules personnalisés selon vos illustrations exactes – afin que vos produits se démarquent sur les étagères.
Automatisation PLC avec intégration autonome ou en ligne
Le système de contrôle intelligent prend en charge le fonctionnement d'une seule machine ou une synchronisation complète avec vos lignes de cuisson, de refroidissement et d'emballage existantes. Le rappel des paramètres en une seule touche garantit une qualité reproductible d’une équipe à l’autre.
| des fonctionnalités | Avantage |
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| Rouleau d'alimentation rainuré et fraisage transversal | Assurer un remplissage constant de la pâte dans les cavités du moule, en éliminant les vides et les variations de poids. |
| Espace réglable entre le rouleau d'alimentation et le rouleau de moule | Ajustez la compression de la pâte pour différentes recettes – des pâtes molles et riches en matières grasses aux mélanges plus fermes. |
| Réglage bidirectionnel des rouleaux en caoutchouc (indépendant gauche/droite) | Corrige les écarts de poids latéraux, vous donnant un poids de biscuit uniforme sur toute la largeur – essentiel pour une cuisson et un emballage cohérents. |
| Vitesses synchronisées du convoyeur et des rouleaux de démoulage | La vitesse linéaire du convoyeur correspond parfaitement à celle du rouleau de démoulage, de sorte que les biscuits se détachent proprement sans s'étirer, se déchirer ou se déformer, préservant ainsi la définition de leur forme. |
Largeur de travail : 400 / 600 / 800 / 1000 / 1200 / 1500 mm
Plage de débit : 100 – 1 800 kg/h (selon la recette et le modèle)
Contrôle : PLC Siemens/Omron avec IHM à écran tactile (personnalisable)
Construction : Acier inoxydable de qualité alimentaire, protection électrique IP65
Ligne automatique de biscuits mous, du pétrin à la table d'emballage
