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1. Conception compacte et conviviale
Occupe un minimum d'espace au sol tout en offrant une capacité de production adaptée aux petits lots et aux essais.
Le fonctionnement semi-automatique réduit la courbe d'apprentissage : les nouveaux opérateurs peuvent être formés en quelques heures et non en quelques jours.
Idéal pour les nouvelles entreprises de biscuiterie, les laboratoires de développement de produits ou comme ligne supplémentaire pour les lots spéciaux.
2. Conditionnement de précision de la pâte – Ensemble de rouleaux de jauge
La conception à trois rouleaux par laminoir combinée à des rouleaux de jauge supplémentaires presse efficacement la pâte à l'épaisseur uniforme souhaitée.
Une épaisseur de feuille constante garantit une cuisson uniforme et une qualité de produit fini prévisible pour chaque lot.
3. Capacité de double formage – moulurière et découpeuse rotative
Mouleuse rotative pour la production de biscuits moelleux : la pâte est pressée dans des moules gravés, produisant des biscuits aux surfaces lisses et aux motifs nets et détaillés.
Coupeur rotatif pour la production de biscuits durs : une paire de rouleaux de matrice gravés gaufrent et découpent des morceaux dans la feuille de pâte continue.
Système à opération unique qui peut fonctionner indépendamment ou s'intégrer à la ligne complète pour un flux de production fluide.
La distance réglable entre le rouleau d'alimentation et les moules à biscuits s'adapte à différentes consistances de pâte.
4. Gestion de la pâte zéro déchet
Séparateur de chutes de pâte : après le formage, les chutes de pâte sont proprement séparées des feuilles de biscuits finies.
Convoyeur de retour de pâte à rebuts : transporte automatiquement les restes de pâte vers la trémie pour une réutilisation immédiate.
Ce système en boucle fermée minimise le gaspillage de matières premières, réduit les coûts et soutient des pratiques de production durables.
Groupe de rouleaux de jauge
Les groupes de rouleaux de jauge combinent trois rouleaux par laminoir et des rouleaux de jauge combinés dans la même machine pour presser plus efficacement la pâte à l'épaisseur souhaitée.
Mouleuse rotative
5.La vitesse linéaire du convoyeur du moule à biscuit est identique à celle du rouleau de démoulage, réduisant ainsi la déformation du biscuit.
* Les performances de la machine sont stables, chaque machine ne peut être adaptée que et l'opération est simple.
* Le four est équipé de différentes zones de température, ce qui permet d'économiser de l'énergie et convient à différents types de biscuits.
* Des services personnalisés peuvent être fournis selon les différentes exigences des clients.
* Il a été mis à niveau et amélioré et a obtenu plusieurs brevets et certificats.
5. Amélioration de la saveur – Unité de saupoudrage de sucre et de sel
L'unité de pulvérisation dédiée applique uniformément le sucre, le sel ou l'assaisonnement sur les feuilles de biscuits pour obtenir divers profils de saveur.
Le dispositif de recyclage intégré collecte les excédents de pulvérisation, réduisant ainsi les déchets et maintenant les coûts d'exploitation à un faible niveau.
6. Cuisson économe en énergie – Four multizone
Four équipé de zones de température contrôlées indépendamment, permettant un profilage thermique précis pour différents types de biscuits.
Le contrôle de la température spécifique à chaque zone permet d'économiser de l'énergie par rapport aux fours à zone unique et garantit des résultats de cuisson optimaux pour les variétés dures et molles.
7. Construction hygiénique et durable
Composants en contact avec les aliments fabriqués en acier inoxydable SUS304, garantissant une résistance à la corrosion, un nettoyage facile et une conformité aux normes internationales de sécurité alimentaire.
Qualité de construction robuste conçue pour une fiabilité à long terme, même dans des environnements de production à haute humidité.
8. Performances éprouvées – Breveté et certifié
Continuellement mis à niveau et amélioré au fil des années de R&D.
Détient plusieurs brevets et certificats, validant l'innovation et la fiabilité de la machine.
