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Os biscoitos são categorizados como duros ou moles, com base nas diferenças na formulação, processamento e métodos de formação.
Linha de produção de biscoitos duros e macios:
Uma linha padrão de produção de biscoitos duros e macios começa com a alimentação da massa em uma máquina formadora. As folhas de massa formadas são então cortadas com precisão pela máquina, e qualquer massa restante é reciclada de forma eficiente através de um sistema integrado de coleta de resíduos antes de finalmente ser alimentada no forno através de um transportador de alimentação do forno.
Capacidades aprimoradas:
Para diversificar os tipos e características dos biscoitos, os fabricantes podem integrar equipamentos opcionais como:
Aspersores de açúcar e sal para realçar o sabor da superfície
Máquinas de pulverização de ovos para aplicação de esmalte
Máquinas de impressão de chita para padrões decorativos
Nota sobre laminação: É necessário um laminador adicional antes da produção de biscoitos de soda.
Excelência em panificação:
O forno transforma os pedaços de massa formados em biscoitos crocantes e consistentes. Escolha entre diversas opções de aquecimento – elétrico, gás, diesel ou óleo térmico – para atender perfeitamente aos requisitos específicos do seu produto e otimizar o desempenho de panificação.
Aplicativo:
1. Desempenho confiável, operação estável, longa vida útil.
2. Todos os motores, equipamentos elétricos, PLC, rolamentos adotam marcas famosas internacionais e chinesas.
3. Layout razoável, estrutura compacta, pequena ocupação, o comprimento do corpo do forno é de apenas 2/3 do mesmo tipo de produto.
4. A máquina autônoma e altamente automática pode ser controlada separadamente, operação simples e fácil manutenção.
5. Projeto especial de conservação de energia, baixo custo de energia, pode reduzir a poluição ao extremo.
6. O material está em conformidade com os padrões de higiene alimentar, todas as peças que estão conectadas aos alimentos são adotadas em aço inoxidável.
7. Largura de trabalho da linha de produção: 400 mm, 600 mm, 800 mm, 1000 mm, 1200 mm e 1500 mm.
