| Количество: | |
|---|---|
Полная линия по производству хлебобулочных изделий | Твердое и мягкое печенье, крекеры, печенье | 100–1500 кг/ч | Сертифицированный CE | Решение «под ключ»
Линия по производству крекеров и печенья Skywin Bakery — это комплексное решение «под ключ», разработанное для пекарен и производителей печенья, производящих полный ассортимент хлебобулочных изделий — от твердого печенья и крекеров до мягкого печенья и печенья. Эта интегрированная производственная линия объединяет замес теста, подачу, формование, выпечку, распыление масла, охлаждение и, при необходимости, складывание теста в один непрерывный автоматизированный рабочий процесс.
Благодаря рабочей ширине от 400 мм до 1200 мм и производительности от 100 до 1500 кг/ч эта линия по производству печенья обеспечивает стабильное качество продукции, равномерный цвет выпечки и надежность безотказной работы, превышающую 99,9%, что делает ее надежным основным активом для средних и крупных пекарен и фабрик по производству печенья по всему миру.
Линия по производству твердого и мягкого печенья:
Стандартная линия по производству твердого и мягкого печенья начинается с подачи теста в формовочную машину. Сформированные листы теста затем точно разрезаются на машине, а оставшееся тесто эффективно перерабатывается через интегрированную систему сбора отходов, а затем подается в печь через загрузочный конвейер.
Расширенные возможности:
Чтобы разнообразить типы и характеристики печенья, производители могут интегрировать дополнительное оборудование, такое как:
Разбрызгиватели сахара и соли для улучшения вкуса поверхности
Машины для распыления яиц для нанесения глазури
Машины для печати ситца для декоративных узоров
Примечание по ламинированию: для производства содовых крекеров перед производством требуется дополнительный ламинатор.
Превосходство выпечки:
Печь для выпечки превращает сформированные тестовые заготовки в хрустящее, однородное печенье. Выбирайте один из нескольких вариантов нагрева — электрический, газовый, дизельный или термомасляный — чтобы идеально соответствовать вашим конкретным требованиям к продукту и оптимизировать производительность выпечки.
Эта линия по производству печенья и печенья широко используется для производства:
Hard Biscuits — печенье Marie, дижестивное печенье, твердое сладкое печенье.
Soft Biscuits — печенье с мягкой текстурой, пирожное, молочное печенье.
Сухари — содовые сухарики, соленые сухарики, сухарики из квашеного теста.
Печенье — сдобное печенье, печенье в форме проволоки, депозитное печенье.
Sandwich Biscuits — бисквитные коржи для прослойки с кремом.
Выпечка на заказ — возможна любая форма путем смены формы; Возможен индивидуальный дизайн пресс-формы
Идеально подходит для пекарен, фабрик по производству печенья, производителей печенья, компаний по производству снеков и проектов по производству продуктов питания «под ключ».
Эта линия по производству хлебобулочного печенья «под ключ» включает в себя:
Тестомес — горизонтальный миксер для равномерного приготовления теста.
Машина для подачи и формовки теста — ротационная формовка, резка проволокой или отсадка.
Туннельная печь со стальной лентой — многозонный контроль температуры для равномерного пропекания
Машина для распыления масла — равномерное масляное покрытие для улучшения вкуса и внешнего вида.
Охлаждающий конвейер — постепенное охлаждение для предотвращения растрескивания.
Сэндвич-машина со сливками — опция, для производства печенья с кремовой начинкой.
Упаковочная машина — дополнительная интеграция для комплексного производства
