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Línea completa de producción de panadería | Galletas, galletas saladas y galletas duras y blandas | 100-1500 kg/h | Certificado CE | Solución llave en mano
La línea de producción de galletas saladas de la máquina para fabricar galletas duras y blandas de Skywin Bakery es una solución completa llave en mano diseñada para panaderías y fabricantes de galletas que producen una gama completa de productos horneados, desde galletas duras y saladas hasta galletas blandas. Esta línea de producción integrada combina mezcla de masa, alimentación, formación, horneado, pulverización de aceite, enfriamiento y sándwich opcional en un flujo de trabajo automatizado continuo.
Con anchos de trabajo de 400 mm a 1200 mm y capacidades de producción que varían de 100 a 1500 kg/h, esta línea de producción de galletas para panadería ofrece una calidad constante del producto, un color de horneado uniforme y un tiempo de funcionamiento confiable que supera el 99,9 %, lo que la convierte en un activo central confiable para panaderías y fábricas de galletas de tamaño mediano a grande en todo el mundo.
Línea de producción de galletas duras y blandas:
Una línea estándar de producción de galletas duras y blandas comienza con la alimentación de la masa a una máquina formadora. Luego, la máquina corta con precisión las láminas de masa formadas y la masa restante se recicla eficientemente a través de un sistema integrado de recolección de desechos antes de finalmente ingresar al horno a través de un transportador de alimentación del horno.
Capacidades mejoradas:
Para diversificar los tipos y características de las galletas, los fabricantes pueden integrar equipos opcionales como:
Aspersores de azúcar y sal para mejorar el sabor de la superficie
Máquinas pulverizadoras de huevos para aplicación de glaseado
Máquinas de impresión Calico para patrones decorativos.
Nota sobre laminación: Se requiere una laminadora adicional aguas arriba para producir galletas de soda.
Excelencia en repostería:
El horno transforma los trozos de masa formados en galletas crujientes y consistentes. Elija entre múltiples opciones de calefacción (eléctrica, gas, diésel o aceite térmico) para satisfacer perfectamente los requisitos específicos de su producto y optimizar el rendimiento de horneado.
Esta línea de producción de galletas y bizcochos de panadería se utiliza ampliamente para producir:
Galletas duras: galletas María, galletas digestivas, galletas dulces duras.
Galletas blandas: galletas de textura suave, galletas tipo pastel, galletas con leche
Galletas saladas: galletas de soda, galletas saladas, galletas de masa fermentada
Galletas: galletas de mantequilla, galletas cortadas con alambre, galletas de depósito
Galletas tipo sándwich: cáscaras de galleta para intercalar crema
Productos horneados personalizados: cualquier forma posible cambiando el molde; Diseño de molde personalizado disponible
Ideal para: panaderías, fábricas de galletas, fabricantes de galletas, empresas de snacks y proyectos de producción de alimentos llave en mano.
Esta línea de producción de galletas de panadería llave en mano incluye:
Batidora de masa: batidora horizontal para una preparación de masa uniforme
Máquina formadora y alimentadora de masa: formadora rotativa, cortada con alambre o por depósito
Horno túnel de banda de acero: control de temperatura multizona para una cocción uniforme
Máquina pulverizadora de aceite: recubrimiento uniforme de aceite para darle sabor y apariencia
Transportador de enfriamiento: enfriamiento gradual para evitar grietas
Máquina sandwichera de crema: opcional, para producción de galletas rellenas de crema
Máquina envasadora: integración opcional para una producción completa
