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Les biscuits sont classés comme durs ou mous, en fonction des différences dans les méthodes de formulation, de traitement et de formage.
Ligne de production de biscuits durs et mous :
Une ligne de production standard de biscuits durs et mous commence par l'introduction de la pâte dans une machine de formage. Les feuilles de pâte formées sont ensuite découpées avec précision par la machine, et toute pâte restante est recyclée efficacement via un système de collecte des déchets intégré avant d'être finalement introduite dans le four via un convoyeur d'alimentation du four.
Capacités améliorées :
Pour diversifier les types et caractéristiques des biscuits, les fabricants peuvent intégrer des équipements optionnels tels que :
Sprinklers de sucre et de sel pour rehausser la saveur de la surface
Machines à pulvériser les œufs pour l'application de glaçage
Machines d'impression Calico pour motifs décoratifs
Remarque sur le laminage : Un lamineur supplémentaire est requis en amont pour produire des soda crackers.
Excellence en pâtisserie :
Le four de cuisson transforme les pâtons formés en biscuits croustillants et homogènes. Choisissez parmi plusieurs options de chauffage (électrique, gaz, diesel ou huile thermique) pour répondre parfaitement aux exigences spécifiques de votre produit et optimiser les performances de cuisson.
Application:
1. Performances fiables, fonctionnement stable, longue durée de vie.
2. Tous les moteurs, équipements électriques, PLC et roulements adoptent une marque célèbre internationale et chinoise.
3. Disposition raisonnable, structure compacte, petite occupation, la longueur du corps du four de cuisson ne représente que les 2/3 du même type de produit.
4. La machine hautement automatique et autonome peut être contrôlée séparément, opération simple et entretien facile.
5. Une conception spéciale d'économie d'énergie, à faible coût énergétique, peut réduire la pollution à l'extrême.
6. Le matériau est conforme aux normes d'hygiène alimentaire, toutes les pièces liées aux aliments sont en acier inoxydable.
7. Largeur de travail de la ligne de production : 400 mm, 600 mm, 800 mm, 1000 mm, 1200 mm et 1500 mm.
