| كمية: | |
|---|---|
الفرن غير المباشر – يتم تسخين الهواء أولاً ثم توزيعه لخبز البسكويت. مثالي للمنتجات الحساسة التي تتطلب حرارة لطيفة ومتساوية.
الفرن المباشر - يتم تحويل الوقود مباشرة إلى حرارة للخبز السريع وذو درجة الحرارة العالية. مثالية للبسكويت الصلب والمفرقعات.
الفرن الهجين – يجمع بين التسخين المباشر وغير المباشر في وحدة واحدة. يقدم أفضل ما في العالمين: كفاءة الطاقة والاستجابة السريعة لدرجة الحرارة.
الفرن الكهربائي - يستخدم الكهرباء كمصدر للطاقة. نظيفة ودقيقة ومناسبة للمناطق التي لا تحتوي على بنية تحتية للغاز.
نطاق السعة: 100–2000 كجم/ساعة - يتوافق مع المخرجات المستهدفة.
طول الفرن: 10-90 م - تسمح الأفران الأطول بإنتاجية أعلى وأشكال خبز أكثر تعقيدًا.
خيارات الحزام: حزام شبكي للبسكويت المقرمش/الصلب وتقطيع البسكويت، أو حزام فولاذي للبسكويت المبثوق والغريبة. تختلف كثافات الحزام الشبكي؛ كثافة أعلى توفر ما يصل إلى 5% من الطاقة.
مواقد الغاز من شركة وايزهاوبت الألمانية – المشهورة عالميًا من حيث الكفاءة والمتانة.
التحكم بشاشة اللمس Siemens PLC - إدارة دقيقة لدرجة الحرارة والسرعة ودوران الهواء مع إنذار تلقائي.
عزل عالي الكثافة: 250 ملم على كلا الجانبين، 300 ملم في الأعلى، و250 ملم في الأسفل - يقلل من فقدان الحرارة ويوفر الطاقة.
نظام تدوير الهواء الساخن - يضمن التوزيع المتساوي للحرارة عبر عرض الحزام بالكامل، مما ينتج لونًا موحدًا وطعمًا جيدًا.
عرض النوافذ في كل منطقة درجة حرارة - لاحظ بوضوح التقدم المحرز في خبز البسكويت.
تنظيف النوافذ – سهولة الوصول إلى التنظيف داخل جسم الفرن.
توسيط الحزام الكهربائي تلقائيًا وضبط التوتر - يضمن التشغيل المستقر دون أي انحراف.
جهاز الكاشطة - ينظف المواد الغريبة أو الزيت من بكرة المحرك.
إنذار درجة الحرارة - تحذير تلقائي عندما تتجاوز درجة الحرارة الحدود المحددة.
أقسام المدخل والمخرج – انتقال سلس للبسكويت داخل وخارج حزام الفرن.
تعمل الأفران الهجينة وغير المباشرة على إعادة تدوير الهواء الساخن، مما يقلل من استهلاك الوقود.
تعمل الأحزمة الشبكية ذات الكثافة المحسنة على تحسين نقل الحرارة، مما يوفر ما يصل إلى 5% من الطاقة مقارنة بالأحزمة القياسية.
عزل الصوف الصخري عالي الكثافة يقلل من فقدان الحرارة أثناء الإنتاج المستمر.
تم تصميم الفرن النفقي Skywin لتحقيق التكامل السلس في أي خط إنتاج بسكويت. وفيما يلي المعلمات الرئيسية:
| السلعة | مواصفات |
|---|---|
| أنواع التدفئة | غير مباشر أو مباشر أو هجين (غير مباشر + مباشر) أو كهربائي |
| سعة | 100-2000 كجم/ساعة (يعتمد على نوع المنتج وطول الفرن) |
| طول الفرن | قابلة للتخصيص من 10 م إلى 90 م |
| أنواع الحزام | حزام شبكي أو حزام فولاذي |
| نظام التحكم | شاشة تعمل باللمس Siemens PLC مع إنذار تلقائي ومراقبة درجة الحرارة |
| الموقد | موقد غاز Weishaupt الألماني (لموديلات الغاز/الديزل) |
| سمك العزل | الجوانب 250 ملم، الأعلى 300 ملم، الأسفل 250 ملم؛ الصوف الصخري عالي الكثافة |
| تداول الهواء الساخن | نعم، حتى للخبز وتطوير الألوان |
| محرك قطر الأسطوانة | 900-1200 ملم |
| نظام تتبع الاستشعار | شد الحزام الأوتوماتيكي وتمركزه |
| مكشطة | ينظف أسطوانة القيادة |
| عرض ويندوز | على كل منطقة درجة الحرارة |
| تنظيف النوافذ | للوصول إلى الفرن الداخلي |
| قسم المدخل | آلة مدفوعة بحزام الفرن مع مكشطة ونظام تتبع |
| قسم المخرج | تشتمل على آلة تقشير لفصل البسكويت المخبوز من الحزام الشبكي/الفولاذي إلى ناقل التبريد |
| التطبيقات | البسكويت الصلب، والكعك الطري، ومقرمشات الصودا، وبسكويت هالو باندا، وخبز الغريبة المبثوق، والمزيد |
