| Количество: | |
|---|---|
Непрямая печь: воздух сначала нагревается, а затем циркулирует для выпечки печенья. Идеально подходит для деликатных продуктов, требующих бережного и равномерного нагрева.
Прямая печь – топливо преобразуется непосредственно в тепло для быстрой высокотемпературной выпечки. Идеально подходит для твердого печенья и крекеров.
Гибридная печь – сочетает в себе непрямой и прямой нагрев в одном устройстве. Предлагает лучшее из обоих миров: энергоэффективность и быструю реакцию на изменение температуры.
Электрическая духовка – в качестве источника энергии использует электричество. Чистый, точный и подходящий для регионов без газовой инфраструктуры.
Диапазон производительности: 100–2000 кг/ч – соответствует вашей целевой производительности.
Длина печи: 10–90 м – более длинные печи обеспечивают более высокую производительность и более сложные профили выпечки.
Варианты ленты: сетчатая лента для хрустящего/твердого печенья и нарезки печенья или стальная лента для экструдированного печенья и песочного печенья. Плотность сетчатого ремня варьируется; более высокая плотность экономит до 5% энергии.
Немецкие газовые горелки Weishaupt – всемирно известные своей эффективностью и долговечностью.
Управление с сенсорным экраном ПЛК Siemens — точное управление температурой, скоростью и циркуляцией воздуха с автоматической сигнализацией.
Высокая плотность изоляции: 250 мм с обеих сторон, 300 мм сверху и 250 мм снизу – минимизирует теплопотери и экономит электроэнергию.
Система циркуляции горячего воздуха – обеспечивает равномерное распределение тепла по всей ширине ленты, обеспечивая равномерный цвет и хороший вкус.
Смотровые окошки на каждой температурной зоне – наглядно наблюдайте за ходом выпечки бисквита.
Окошки для очистки – легкий доступ для очистки внутри корпуса духовки.
Автоматическое электрическое центрирование и регулировка натяжения ремня – обеспечивает стабильную работу без дрейфа.
Скребковое устройство – очищает приводной ролик от посторонних предметов или масла.
Сигнализация температуры – автоматическое предупреждение, когда температура превышает установленные пределы.
Входная и выходная секции – плавный переход печенья на ленту печи и с нее.
Гибридные и непрямые печи обеспечивают рециркуляцию горячего воздуха, что снижает расход топлива.
Сетчатые ремни с оптимизированной плотностью улучшают теплопередачу, экономя до 5% энергии по сравнению со стандартными ремнями.
Изоляция из минеральной ваты высокой плотности снижает потери тепла при непрерывном производстве.
Туннельная печь Skywin спроектирована для полной интеграции в любую линию по производству печенья. Ниже приведены ключевые параметры:
| товара | Спецификация |
|---|---|
| Типы отопления | Косвенный, прямой, гибридный (косвенный + прямой) или электрический. |
| Емкость | 100–2000 кг/ч (зависит от типа продукта и длины печи) |
| Длина духовки | Настраивается от 10 м до 90 м |
| Типы ремней | Сетчатый ремень или стальной ремень |
| Система управления | Сенсорный экран ПЛК Siemens с автоматической сигнализацией и контролем температуры |
| Горелка | Немецкая газовая горелка Weishaupt (для газовых/дизельных моделей) |
| Толщина изоляции | Боковины 250 мм, верх 300 мм, низ 250 мм; минеральная вата высокой плотности |
| Циркуляция горячего воздуха | Да, для равномерного пропекания и развития цвета |
| Диаметр приводного ролика | 900–1200 мм |
| Сенсорная система слежения | Автоматическое натяжение и центрирование ремня. |
| Скребок | Очищает приводной ролик. |
| Просмотр окон | В каждой температурной зоне |
| Очистка окон | Для доступа внутрь духовки |
| Входная секция | Машина с ременным приводом, скребком и системой слежения. |
| Выходная секция | Включает в себя очистительную машину для отделения выпеченного печенья от сетчатой/стальной ленты на охлаждающий конвейер. |
| Приложения | Твердое печенье, мягкое печенье, содовые крекеры, печенье в стиле Hello Panda, экструдированное песочное печенье и многое другое. |
