Ligne de production de moulage rotatif de biscuits mous de biscuits au beurre automatique Skywin - Mouleuse rotative haut de gamme pour la fabrication commerciale de biscuits

Ligne de production de moulage rotatif de biscuits mous de biscuits au beurre automatique Skywin - Mouleuse rotative haut de gamme pour la fabrication commerciale de biscuits

La ligne de production de moulage rotatif de biscuits mous Skywin Automatic Butter Cookies est une ligne de production automatique de biscuits haut de gamme conçue spécifiquement pour les boulangeries commerciales et les usines industrielles de fabrication de biscuits qui exigent des biscuits au beurre, des biscuits mous et des produits de boulangerie moulés par rotation de haute qualité. Cette machine de fabrication de biscuits entièrement automatique utilise une technologie avancée de moulage rotatif pour produire des biscuits de forme uniforme et de conception complexe avec une texture et une apparence exceptionnelles.

Le moulage rotatif est la méthode standard de l'industrie pour produire des biscuits à pâte molle, des sablés et des biscuits au beurre. Contrairement aux méthodes de découpe au fil ou de dépôt, le moulage rotatif presse la pâte directement dans des moules gravés sur un rouleau rotatif, puis extrait les morceaux de pâte parfaitement formés sur un tapis roulant. Ce processus est idéal pour les pâtes à biscuits molles qui contiennent de grandes quantités d’huile et de graisse – les caractéristiques mêmes qui rendent les biscuits au beurre et les sablés si délicieux.

En tant que fabricant leader de lignes de production de biscuits avec plus de 30 ans d'expérience dans l'industrie, Skywin s'est imposé comme un nom de confiance parmi les fournisseurs de machines pour usines de biscuits dans le monde entier. La ligne de production de biscuits mous par moulage rotatif automatique Skywin est disponible en plusieurs largeurs – 400 mm, 600 mm, 800 mm, 1 000 mm, 1 200 mm et 1 500 mm – avec des capacités de production allant de 100 kg/h à 1 500 kg/h.

Pourquoi choisir la ligne de production de biscuits par moulage rotatif Skywin ?

Technologie de moulage rotatif – la norme industrielle pour les pâtes molles et onctueuses

Production haute capacité – de 100 kg/h à 1 500 kg/h

Production polyvalente – biscuits au beurre, sablés, biscuits moelleux, biscuits digestifs, etc.

Conceptions complexes – produit des biscuits 3D haute définition avec des motifs détaillés

Entièrement automatisé – Contrôle par écran tactile PLC avec une intervention manuelle minimale

Certifié CE – répond aux normes européennes rigoureuses de sécurité et de qualité

Construction en acier inoxydable 304 – durable, hygiénique et résistante à la corrosion

Moules personnalisables – produisez pratiquement toutes les formes et tous les designs de biscuits

Qu'est-ce qu'une machine de moulage rotatif de biscuits ?

Une machine de moulage rotative est un type spécialisé de machine de formage de biscuits utilisée dans les boulangeries commerciales et les installations de production alimentaire pour créer des biscuits mous, des biscuits au beurre et d'autres produits moulés par rotation. Cette machine automatique de fabrication de biscuits automatise le processus de façonnage de la pâte en biscuits, ce qui permet de gagner du temps et d'assurer la cohérence du produit final.

Le procédé de rotomoulage consiste à presser la pâte dans des moules sur un rouleau rotatif puis à extraire les pâtons sur une toile d'extraction en toile de coton. Les moules contiennent la conception complète du biscuit – y compris des motifs, des logos ou du texte – permettant aux fabricants de produire des biscuits 3D haute définition avec des détails complexes.

Le rotomoulage est la méthode privilégiée pour :

Biscuits au beurre – biscuits riches et beurrés de style sablé

Biscuits moelleux – textures tendres et fondantes

Sablés – biscuits au beurre classiques de style écossais

Biscuits digestifs – biscuits au blé complet

Biscuits sandwich – bases de biscuits pour produits fourrés à la crème

Friandises pour animaux de compagnie – os et autres friandises en forme d’animaux

Contrairement aux machines à fil qui extrudent et coupent la pâte ou aux machines de dépôt qui déposent des portions de pâte, les façonneuses rotatives pressent la pâte directement dans les moules gravés, obtenant ainsi des détails et une cohérence supérieurs.

Le façonneur rotatif est utilisé dans la fabrication de biscuits mous. Une fois la pâte écrasée au rouleau, passez ensuite par la façonneuse pour former. Système à opération unique, il peut également être contrôlé par une moissonneuse-batteuse avec une ligne entière.
Le rouleau d'alimentation et le fraisage transversal ont une rainure, permettant une alimentation suffisante.
La distance entre le rouleau d'alimentation et les moules à biscuits est réglable.
Le rouleau en caoutchouc peut être ajusté d'un côté ou des deux côtés pour réduire l'écart du poids du biscuit entre les lignes.
La vitesse linéaire du convoyeur du moule à biscuit est identique à celle du rouleau de démoulage, réduisant ainsi la déformation du biscuit

Ligne automatique de biscuits mous, du mélangeur de pâte à la table d'emballage
1. Mélangeur de pâte
2. machine de basculement de pâte
3. machine de découpe et d'envoi de pâte.
4. façonneuse rotative
5. arroseur de sucre salé
6. four d'entrée
7. four tunnel (gaz ou électrique ou diesel)
8. machine à éplucher le poêle
9. retourneur
10. convoyeur de refroidissement
11. empileur
12. table d'emballage